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知らない人はもっと知りたくなるベルギー料理のレシピ8選

レシピ

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ベルギー料理

世界の料理です。

今回はベルギー料理の特集になります。

ベルギー料理と言ってもピンと来ない人は来ないんじゃないでしょうか。

ベルギー料理はフランス料理を基礎としてます。

なので、フランス料理と似通ってる部分があるよ。

 

そして、ベルギー料理と言えば、ムール貝。

ムール貝を使うレシピは8選のうち2つ紹介させていただきました。

お家でムール貝を使った料理をつくるときの参考にもなると思うよ。

では、ベルギー料理のレシピを紹介していきます。

 

ベルギー料理のレシピ8選

[No.1]

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[出典]*シコンのグラタン*ベルギー料理 by Mon*chou-chou* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・シコンのグラタン。

ハム巻きアンディープなグラタンだよ。

 

[No.2]

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[出典]カルボナード (牛肉のビール煮) by ひかティー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・カルボナード。

ビールで煮込むレシピ。

 

[No.3]

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[出典]ベルギー料理Vol.3ワーテルゾーイ by makimakioz [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・ワーテルゾーイ。

日本で言うクリームシチュー。

とろとろタイプではなくスープのようにコクがあるよ。

 

[No.4]

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[出典]*我が家の人参のストゥンプ* by Mon*chou-chou* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・ストゥンプ。

付け合せになるマッシュポテト。

 

[No.5]

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[出典]ムール貝のマリニエール(白ワイン蒸し) by ニコニコ笑顔 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・ムール貝のマリニエール。

白ワイン蒸した料理だよ。

 

[No.6]

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[出典]ベルギー料理Vol.2ムール貝のワイン蒸 by makimakioz [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・ムール貝のワイン煮。

こちらもベルギー料理の定番ムール貝のレシピ。

 

[No.7]

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[出典]ホワイトアスパラガス フランダース風 by ブルーキャット0707 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・ホワイトアスパラガスのフランダース風。

焦がしバターソースが決めての濃厚1品。

 

[No.8]

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[出典]ベルギー料理*Tartiflette* by Mon*chou-chou* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品

・タルティフレット。

 

まとめ

ベルギー料理のレシピでした。

あまり馴染みがないレシピも多かったんじゃないでしょうか。

ムール貝のレシピはパーティーや記念日などにいいかもしれないよね!

世界の料理をいろいろ見るのはワクワクして楽しいヽ(=´▽`=)ノ