上品な食卓もいいね フランス料理のレシピ10選

・フランス料理

フランス料理。

フランス料理と言えば、

上品

オシャレ

人それぞれの印象は、もちろんあると思う。

何にしても、とにかく気品がある印象が強いよね。

今回はそんなフランス料理になります。

食卓を華やかにそしてエレガントにしちゃいましょう。

記念日やパーティーなどのレシピにもいいと思うよ。

では、紹介していきます。

・フレンチをお家で手軽に作れるよ

［No.1］

［出典］超簡単☆シュークルート by せつぶんひじき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・シュークルート。

フランスのアルザス地方の煮込み料理。超簡単レシピ。

［No.2］

［出典］そば粉のガレット by Honey_1219 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・ガレット。

フランスのブルターニュ地方の料理。

お好みの具を何でものせたり巻いたりして食べられるよ。

［No.3］

［出典］フランドル風？シチュー（牛肉のビール煮） by ケチャウルレシピ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・フランスの北部地方のシチュー。フランドル風シチュー。

万人受けする味にアレンジした絶品レシピ。

［No.4］

［出典］りんごのファーブルトン by jinco [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・ファーブルトン。

フランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子。

簡単に作れちゃう。

［No.5］

［出典］美味！本格的ブルゴーニュ風牛肉赤ワイン煮 by Kazumimora [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・ブッフ・ブルギニヨン。

フランス煮込み料理の代表。

［No.6］

［出典］【農家のレシピ】簡単☆ラタトゥイユ by FarmersK [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・ラタトゥイユ。

フランスのプロヴァンス地方の煮込み料理。

クラッカーやパンに乗せたりパスタソースとして使えるよ。

［No.7］

［出典］ステック・オ・ポワーヴル（胡椒ソース） by パリ☆めし [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・ステック・オ・ポワーヴル。

胡椒がピリッと辛いソースのステーキ。

［No.8］

［出典］Cassoulet 本格的フランスカスレ by Didier wife [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・カスレ。

南フランス地方の家庭料理だよ。

［No.9］

［出典］お手軽食材で南仏の味★ブイヤベース by お気楽主婦 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・ブイヤベース。

ブイヤベースは日本でもかなり馴染み深いよね。

フランスに旅行した時に食べたブイヤベースを真似たレシピ。

フランスの現地の味に近そうでいいね。

［No.10］

［出典］バターソースが決め手！絶品★鮭のムニエル by フレンチシェフの娘 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品

・鮭のムニエル。

鮭のムニエルも日本でもかなり馴染み深い料理よね。

フレンチシェフの父に教わったレシピなので本格的な鮭のムニエルだよ。

・まとめ

上品な食卓もいいね フランス料理のレシピ10選でした。

フランス料理は見た目も華やかなレシピが多い。

ブイヤベースや鮭のムニエルは生活していて使える機会が結構ありそうだね。

それにガレットやファーブルトンも手軽に作れるのはいいよね。

機会があるときにぜひ、フランス料理つくってみてくださいヽ(=´▽`=)ﾉ

継続することも何度もやり直すことも大切なんだよね

自分をセルフコントロール

今回は戯言の記事になります。

今日、今年になって初と言えるくらいの読書をした。

読んだ本は、立花岳志さんの、

「ノマドワーカーという生き方」

前に読んだんだけど、2014年から本気出すと決意してからは初だね。

立花岳志さんは39歳まで中小企業に勤務するサラリーマンだった。

そこから、変わってやるんだって決意を固めて1つ1つステップアップして今の自分になっていったんだよね。

30歳を目前にして気づいた自分も危機感を持って決意を固めた。

そして、1つ1つステップアップしてる途上。

そういう意味では先人の知恵を読む感じでとてもタメになった。

今の自分には、セルフマネジメントとライフログの項目がすごく役立つ。

4月1日までまだ数日があるし計画を立てて最高のスタートを切ろうと思う。

2014から本気出すを始めて3ヶ月。

おかげさまでブログの更新は毎日続けられてる。

しかしながら、何十年も蓄積された惰性的な部分は何度も顔を出してくる。

日々の生活で言うとまだまだ合格点をあげられる状態じゃない。

セルフコントロール力を高めていきたいと4ヶ月目に向けて決意。

継続することも何度もやり直すことも大切

継続する。何度もやり直す。

こうやって並べてみると言葉としては矛盾してるよねｗ

継続するんだったらやり直してたらダメだと思う。

それはその通りなんだよね。

それなら、どういうことか。

自分が言いたいのは、諦めないこと。

諦めずに再挑戦を何度も繰り返す。

そうするといつか最高のスタートが切れるときが来ると思う。

そのときにチャンスをしっかりと掴む。

そういうことを言いたいんだよね。

そのときこそは何が何でも食いついて継続する。

だから、何度もチャレンジして諦めない。

そういう心意気を持っておくのも大切かなって思う。

またダメだった……ってくよくよする必要はないんじゃないかな。

人間、環境や考え方が変われば出来なかったことが出来るようになる事もある。

そういう意味では、投げ出さないことや自分を信じ抜くことも大切。

なんか、大事MANブラザーズバンドのそれが大事みたいになってるｗ

諦めないことは大切。

たとえば、自分が惰性的だと気づいたら、

自動操縦を手動操縦に切り替える。

そして進行方向を良い道に切り替える。

日によって気分が乗らない日もある。

そういうのは割りきって完璧主義にならずに受け入れる。

そして改善の対策だよね。

自分も4月1日からもっとやりきれるように改善と対策を立てようと思う。

今回はそのための読書でもあるんだけどね。

まとめ

継続すること。何度もやり直すこと。

どちらも大切。

そこに加えて考えて行動するだよね。

何度もチャレンジしてるとこれはいつもと違うという感触が必ずあると思う。

そのときに継続力と考えて行動する力が備わってる人は大丈夫だと思う。

これは自分に言い聞かせてるんだけどねｗ

惰性的にならずに前に前進あるのみで進撃していくぞ！

戯言だけどね(*￣(ｴ)￣*)